آموزش آشپزی و دستور تهیه سوپ ضد سرماخوردگی مخصوص دکتر مانو
«« روغن زیتون :: 2 قاشق سوپ خوری »»
«« پیاز :: 1 عدد متوسط خرد شده »»
«« سیر :: 2 بوته له شده »»
«« گل کلم :: 1 عدد کوچک ریز شده »»
«« آب مرغ :: 5 فنجان »»
«« قارچ دکمه ای سفید :: 150 گرم درشت خرد شده »»
«« گشنیز تازه :: 1 فنجان خرد شده »»
«« پونه کوهی برای تزیین :: به میزان لازم »»
آموزش آشپزی و دستور تهیه سوپ ضد سرماخوردگی مخصوص دکتر مانو
برای تهیه این سوپ ضد سرماخوردگی ابتدا روغن را در قابلمه ای بزرگ ریخته و روی حرارت ملایم گرم کنید. پیاز، سیر و گل کلم را در آن بریزید
حرارت را پایین آورده و بگذارید پیاز و گل کلم حدود 5 تا 10 دقیقه بپزند تا نرم شوند. آب مرغ، قارچ ها و سه چهارم گشنیز را به آن اضافه کنید.
اجازه دهید 15 دقیقه روی شعله ملایم بجوشند تا نرم شوند. سپس از روی حرارت برداشته و بگذارید کمی خنک شود. سوپ را در غذاساز بریزید تا صاف و یکدست شود.
آن را به قابلمه برگردانید و بگذارید به جوش بیاید بعد به آن نمک و فلفل اضافه کنید. هنگام سرو آن را با ملاقه در کاسه ای بریزید و باقی گشنیز را روی آن بپاشید
و در صورت تمایل با پونه کوهی آن را تزیین کنید. امیدوارم برای پیشگیری از بیماری ها و مراقبت از خودتان بتوانید این استراتژی ها را به کار ببرید.
آموزش آشپزی و دستور تهیه سوپ سیب زمینی و هویج خوشمزه
آموزش آشپزی و دستور تهیه سوپ سیب زمینی و هویج خوشمزه
«« سیر :: 3 حبه »»
«« پیاز :: ½ عدد »»
«« هویج :: ½ عدد »»
«« گوجه فرنگی :: 1.5 عدد »»
«« فلفل دلمه ای قرمز :: ½ عدد »»
«« سیب زمینی متوسط :: 1 عدد »»
«« آب مرغ :: 1 پیمانه »»
«« برگ بو :: به مقدار لازم »»
«« فلفل قرمز :: به مقدار لازم »»
«« آویشن و جعفری :: به مقدار لازم »»
«« نمک و فلفل :: به مقدار لازم »»
«« روغن زیتون :: 1 قاشق غذاخوری »»
آموزش آشپزی و دستور تهیه سوپ سیب زمینی و هویج خوشمزه
برای تهیه سوپ سیب زمینی ابتدا روغن را درون یک ظرف بریزید و آن را روی حرارت ملایم بگذارید.هویج و پیاز را خرد کرده و داخل روغن بریزید 5 دقیقه آنها را روی حرارت هم بزنید.
گوجه را با مخلوط کن پوره کنید بعد به همراه سیر و کمی نمک درون ظرف ریخته و 2 دقیقه به هم بزنید تا رنگ پوره گوجه تیره شود.
حالا فلفل دلمه ای را خلال کرده درون ظرف بریزید و 5 دقیقه همراه مواد دیگر تفت دهید. سیب زمینی را خرد کنید و به همراه آب مرغ و سبزیجات درون ظرف بریزید
و بگذارید تا جوش بیاید. شعله گاز را کم کنید ادویه را اضافه کنید و در ظرف را بگذارید تا یک ساعت بپزد.
آموزش آشپزی و دستور تهیه فرنی سیب خوشمزه و مقوی
«« نشاسته :: 3 قاشق چایخوری »»
«« آب سیب :: 3/1 پیمانه ( 80 میلی لیتر ) »»
«« آب جوش سرد شده :: 3/1 پیمانه ( 80 میلی لیتر ) »»
آموزش آشپزی و دستور تهیه فرنی سیب خوشمزه و مقوی
برای تهیه این فرنی ابتدا تمامی مواد را با هم مخلوط کنید و به جوش آورید . به مدت 2 دقیقه آن را به صورت در بسته بجوشانید تا غلیظ شود .
دقت داشته باشید که فرنی در هنگام سرد شدن کمی سفت تر می شود پس وقتی از روی حرارت برمی دارید نه سفت و نه شل باشد.
برای تزیین فرنی می توانید از سیب های پوست کنده استفاده کنید.
عکس های خانوادگی سحر قریشی ، مادر ، برادر و همسرش + بیوگرافی کامل
سحر قریشی با انتشار این تصویر نوشت : یک کار خود آگاهانه نیست اگر کسی را واقعا دوست داشته باشى خود به خود به او وفادار مى مانى پس….به انسانیت وفادار باشیم خود را دوست بداریم
دستور طرز تهیه خورش فسنجان مجلسی با طعمی فوق العاده خوشمزه
مواد لازم خورشت فسنجان با مرغ
ران مرغ :¤: 600 گرم
پیاز :¤: یک عدد
رب انار :¤: یک فنجان
گردو :¤: 300 گرم
نمک و فلفل :¤: به میزان لازم
شکر :¤: 3 الی 5 قاشق غذاخوری
طرز تهیه خورش فسنجان با مرغ
ابتدا مرغ را داخل یک قابلمه می ریزیم و آنقدر آب میریزیم که سه انگشت بالاتر از سطح مرغ های آب باشد. سپس یک پیاز و کمی نمک داخل قابلمه میریزیم و اجازه میدهیم مرغ کاملا بپزد طوری که فقط سه لیوان آب مرغ در قابلمه باقی بماند.
سپس آب مرغ را برای تهیه خورش فسنجان جدا می کنیم. یک کاسه ماست خوری سر پر گردوی دو بار چرخ شده ، یک فنجان رب انار و حدود 3 الی 5 قاشق غذاخوری شکر را به آب مرغ اضافه می‌کنیم.
در قابلمه را گذاشته و آنرا را روی حرارت کم می‌گذاریم و هر نیم ساعت خورش فسنجان را هم می پزنیم. بعد از 4 الی 5 ساعت خورش سفت می‌شود و روغن می‌اندازد.
مرغ های پخته شده را که کنار گذاشته ایم در خورش می ریزیم. می گذاریم خورش یک الی دو ساعت دیگر بپزد و کاملاً جا بیفتد.
